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La pasta con #crema di ceci e zucchine è un piatto equilibrato e nutriente, perfetto per chi cerca un'alimentazione completa e ricca di proteine. Unendo i legumi (ceci) e i cereali (pasta di grano), si ottiene un profilo #amminoacidico completo, essenziale per il nostro organismo. Le zucchine aggiungono freschezza e un tocco di croccantezza, mentre i semi di papavero e il dragoncello regalano una nota aromatica interessante. Questa ricetta può essere facilmente adattata utilizzando farina di ceci per la crema, oppure ceci precotti per un'alternativa più veloce.
Ingredienti
Pasta di grano duro
320 g
Farina di ceci
100 g
Zucchine
2 pz (400 g)
Dragoncello
1 cucchiaino
Olio EVO
1 cucchiaio
Pepe nero
q.b.
Semi di papavero
q.b.
Sale fine
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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10 minuti
Facile
4
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.