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Questo piatto è perfetto per una cena invernale o autunnale, offrendo sapori intensi e confortanti. Il ragù di cinghiale si abbina splendidamente con la pasta fresca, creando un pasto ricco e soddisfacente.
Ingredienti
Pasta fresca all'uovo
400 g
Macinato cinghiale
400 g
Pomodori pelati
400 g
Vino Rosso
100 ml
Aglio
2 spicchi
Carote
1 pz (75 g)
Cipolla dorata
1 pz (150 g)
Concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
Pepe nero
q.b.
Alloro
q.b.
Rosmarino
q.b.
Olio EVO
q.b.
Sale fine
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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25 minuti
Media
4
Valori Nutrizionali
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.