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Pasta alla zozzona

Immagine Ricetta

gourmet

Tempo preparazione

Orologio10 minuti

Difficoltà

OrologioFacile

Tempo cottura

Orologio15 minuti

Porzioni

Porzioni4

Ingredienti

Pasta di grano duro
360 g
Pomodori pelati
350 g
Salsiccia fresca
250 g
Guanciale
200 g
Cipolla rossa
150 g
Tuorlo d'uovo
83 pz (1411 g)
Pecorino
20 g
Sale fine
q.b.
Olio EVO
q.b.
Pepe nero
q.b.

Procedimento

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Data di inserimento 12 feb 2024

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