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Il Lomo Saltado è un viaggio nei sapori intensi della fusione peruviano-cinese. Ogni boccone è un'esperienza: il manzo succulento e perfettamente rosolato, le cipolle croccanti e caramellate, e i pomodori succosi si fondono con il riso soffice e le patate dorate. La salsa di soia e l’aceto danno un tocco sapido ed esotico, mentre il peperoncino fresco aggiunge un pizzico di calore. Un piatto che trasforma il comfort food in una festa per il palato, ideale per una cena sorprendente o un pranzo pieno di gusto.
Ingredienti
Filetto di manzo magro
500 g
Aceto di vino rosso
25 ml
Olio vegale
3 cucchiai
Aglio
2 spicchi
Pomodoro ramato
2 pz (400 g)
Salsa di soia
2 cucchiai
Cipolla rossa
1 pz (150 g)
Peperoncino
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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15 minuti
Media
4
Valori Nutrizionali
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.