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Il Khachapuri è un viaggio gastronomico che celebra i sapori ricchi e appaganti del formaggio e dell'uovo. La crosta dorata, croccante all'esterno e soffice all'interno, si trasforma in un delizioso veicolo per un ripieno cremoso e avvolgente. Ogni boccone è un'esperienza, con il formaggio che si scioglie in bocca, bilanciato dalla leggerezza dell'uovo crudo che si addensa leggermente sotto il calore. Il burro, aggiunto all'ultimo, dona un ulteriore tocco di ricchezza e profondità di sapore. Il Khachapuri è perfetto da condividere, una vera comfort food che scalda il cuore e soddisfa il palato.
Ingredienti
Farina tipo 00
250 g
Feta
150 g
Mozzarella
150 g
Acqua
125 ml
Formaggio
100 g
Tuorlo d'uovo
2 pz (34 g)
Burro
2 cucchiaini
Lievito di birra in polvere
1 cucchiaino
Zucchero semolato
1 cucchiaino
Olio EVO
1 cucchiaio
Sale fine
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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35 minuti
Media
2
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.