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Questi involtini, tipici della cucina mediorientale e mediterranea, ricordano i börek turchi o i sigari marocchini. Il ripieno è saporito e ben speziato, avvolto in una crosta croccante di pasta fillo dorata in forno.
Ingredienti
Macinato di manzo
300 g
Pasta fillo
300 g
Yogurt Greco 0%
100 g
Olio EVO
2 cucchiai
Aglio
2 spicchi
Cipolla dorata
1 pz (150 g)
Tuorlo d'uovo
1 pz (17 g)
Latte parzialmente scremato
1 cucchiaio
Cannella in polvere
1 cucchiaino
Paprika affumincata
1 cucchiaino
Limone
q.b.
Peperoncino in polvere
q.b.
Uva passa
q.b.
Menta fresca
q.b.
Pinoli
q.b.
Cumino
q.b.
Prezzemolo
q.b.
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
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35 minuti
Facile
4
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.