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Crostata gourmet con base di frolla friabile, crema bianchissima al formaggio spalmabile e un topping elegante di fichi caramellati e mirtilli: un dolce raffinato e sorprendente da servire anche nei momenti speciali.
Ingredienti
Farina tipo 00
250 g
Formaggio spalmabile
250 g
Fichi
200 g
Zucchero a velo
150 g
Burro
130 g
Mascarpone
125 g
Mirtilli
50 g
Zucchero di canna
30 g
Panna fresca
30 ml
Uova
1 pz (60 g)
Sale fine
q.b.
Estratto di vaniglia
q.b.
Scorza di limone
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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40 minuti
Chef Stellato
6
Valori Nutrizionali
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.