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Scopri come preparare la babka al cioccolato, il tipico dolce intrecciato di origine ebraica dall’impasto soffice e dal ripieno cremoso. Con questa ricetta facile e dettagliata, potrai ottenere un lievitato profumato e irresistibile, perfetto per la colazione o la merenda. Segui i nostri consigli per una babka dal cuore morbido e dall’aspetto scenografico!
Ingredienti
Farina Manitoba
300 g
Latte intero
120 ml
Burro
110 g
Cioccolato fondente
100 g
Zucchero semolato
50 g
Zucchero a velo
30 g
Cacao amaro in polvere
10 g
Lievito di birra (fresco)
5 g
Uova
1 pz (60 g)
Sale fine
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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Sous Chef
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35 minuti
Media
8
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.