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L'Aloo Gobi è un piatto indiano tradizionale a base di patate (aloo) e cavolfiore (gobi), arricchito con una miscela di spezie aromatiche
Ingredienti
Patate gialle
3 pz (600 g)
Aglio
3 spicchi
Pomodoro ramato
2 pz (400 g)
Olio vegale
2 cucchiai
Cipolla dorata
1 pz (150 g)
Curcuma
1 cucchiaino
Cumino
1 cucchiaino
Cavolfiore
1 pz (1250 g)
Coriandolo
q.b.
Sale fine
q.b.
Peperoncino in polvere
q.b.
Zenzero
q.b.
Limone
q.b.
Valori Nutrizionali
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Proteine
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Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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15 minuti
Media
4
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.