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Le #polpette al sugo sono un grande classico della cucina casalinga, morbide e saporite, immerse in un sugo di pomodoro ricco e profumato. Preparare l’impasto con carne macinata, pane, uova e spezie permette di ottenere polpette saporite e tenere, perfette da gustare con una fetta di pane per la scarpetta o come condimento per un piatto di pasta fumante.
Ingredienti
Macinato di manzo
500 g
Passata di pomodoro
358 ml
Olive nere
35 g
Grana Padano
3 cucchiai
Capperi sotto sale
1 cucchiaio
Aglio
1 spicchio
Uova
1 pz (60 g)
Sale fine
q.b.
Pangrattato
q.b.
Olio EVO
q.b.
Pepe nero
q.b.
Prezzemolo
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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20 minuti
Media
2
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.