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Bombette pugliesi su crema di patate

Immagine Ricetta

flavio_campaniolo

Tempo preparazione

Orologio20 minuti

Difficoltà

OrologioMedia

Tempo cottura

Orologio20 minuti

Porzioni

Porzioni2

Piatto perfetto per una cena romantica.

Ingredienti

Brodo (vegetale)
500 ml
Capocollo di maiale
300 g
Prosciutto cotto
50 g
Caciocavallo
50 g
Guanciale
30 g
Burro
25 g
Patate gialle
2 pz (400 g)
Prezzemolo
q.b.
Pepe nero
q.b.
Sale fine
q.b.

Procedimento

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Data di inserimento 17 giu 2024

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