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Le #polpette di fagioli vegan al sugo di pomodoro sono un secondo piatto ricco di sapore, perfetto per chi cerca un’alternativa vegetale alla classica polpetta di carne. Morbide dentro e avvolte da un sugo di pomodoro profumato, queste polpette sono ideali da servire con pane tostato o come condimento per la pasta. Senza glutine e facili da preparare, sono una ricetta nutriente e perfetta per tutta la #famiglia. Scopri come realizzarle in pochi passaggi!
Ingredienti
Fagioli Borlotti (precotti)
400 g
Passata di pomodoro
400 ml
Pangrattato
4 cucchiai
Alloro
1 foglia
Patate gialle
1 pz (200 g)
Olio EVO
1 cucchiaio
Zucchero semolato
1 cucchiaino
Amido di mais (Maizena)
1 cucchiaio
Cipolla dorata
1 pz (150 g)
Concentrato di pomodoro
1 cucchiaio
Origano secco
q.b.
Aglio
q.b.
Sale fine
q.b.
Paprika affumincata
q.b.
Pepe nero
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.