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Minestrone estivo

Immagine Ricetta

alice96

Tempo preparazione

Orologio15 minuti

Difficoltà

OrologioFacile

Tempo cottura

Orologio25 minuti

Porzioni

Porzioni4

Una variante estiva del classico minestrone.

Ingredienti

Farro perlato
280 g
Patate novelle
2 pz (150 g)
Zucchine
2 pz (400 g)
Peperone
2 pz (440 g)
Olio EVO
2 cucchiai
Cipolla dorata
1 pz (150 g)
Aceto balsamico
q.b.
Sale fine
q.b.
Pepe nero
q.b.

Procedimento

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Data di inserimento 26 giu 2024

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