Quadrotti croccanti al cioccolato
gourmet
Tempo preparazione
15 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
5 minutiPorzioni
8Raffreddamento
2 oreQuesti dolcetti sono senza cottura, semplici da preparare e perfetti per una pausa golosa. Si possono realizzare con cioccolato fondente, al latte o bianco e personalizzare con frutta secca o spezie.
Ingredienti
- Cioccolato fondente200 g
- Riso soffiato80 g
- Burro50 g
- Miele3 cucchiai
- Sale fineq.b.
- Estratto di vanigliaq.b.
Procedimento
0. Spezzetta il cioccolato e scioglilo a bagnomaria insieme al burro e al miele, mescolando fino a ottenere un composto liscio.
Aggiungi l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale.
1. In una ciotola capiente, versa il riso soffiato e, se lo desideri, la frutta secca.
Aggiungi il cioccolato fuso e mescola con una spatola fino a ricoprire bene tutti gli ingredienti.
2. Fodera una teglia con carta forno e versa il composto, livellandolo con una spatola.
Metti in frigorifero per almeno 2 ore, finché non si solidifica completamente.
3. Togli il dolce dal frigo e taglialo a quadrotti con un coltello affilato.
Servi i dolcetti accompagnati da un caffè o una tisana speziata.
4. Consigli e varianti
🥜 Più croccante? Aggiungi una manciata di semi di girasole o zucca.
🍫 Più dolce? Unisci gocce di cioccolato o un cucchiaio di crema di nocciole.
🌶️ Per un tocco speziato, prova a integrare un pizzico di cannella o peperoncino.
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Data di inserimento 25 feb 2025
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.