Porridge di lamponi
gourmet
Tempo preparazione
7 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
10 minutiPorzioni
2Inizia la giornata con un porridge di lamponi cremoso e sano, arricchito da frutti freschi e un tocco di dolcezza naturale. Perfetto per una colazione energetica e gustosa.
Ingredienti
- Latte parzialmente scremato500 ml
- Lampone100 g
- Fiocchi d'avena80 g
- Miele1 cucchiaio
- Sale fineq.b.
- Semi di chiaq.b.
Procedimento
0. Metti i fiocchi d'avena, il latte e il pizzico di sale in una pentola.
Porta a ebollizione a fuoco medio-alto, mescolando continuamente per evitare che si attacchi.
1. Una volta raggiunto il bollore, abbassa la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 5-7 minuti, continuando a mescolare, finché l'avena non avrà assorbito gran parte del liquido e sarà morbida.
2. Aggiungi i lamponi nella pentola e mescola delicatamente. Se usi lamponi surgelati, lasciali cuocere per qualche minuto in più finché non saranno ben caldi e morbidi.
3. Rimuovi il porridge dal fuoco e aggiungi il miele, mescolando bene per distribuirlo uniformemente.
4. Versa il porridge in ciotole individuali.
Puoi guarnire con qualche altro lampone fresco, un filo di miele in più e, se desideri, noci o mandorle tritate, semi di chia o una spolverata di cannella.
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Data di inserimento 21 giu 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.