Pollo e zucchine
alice96
Tempo preparazione
20 minutiDifficoltà
MediaTempo cottura
1 ora e 20 minutiPorzioni
2Questa ricetta è ideale per chi vuole tenersi in forma durante l'estate. Una proposta low carbs ma gustosa. Non il solito pollo grigliato.
Ingredienti
- Zucchine3 pz (600 g)
- Olio EVO1 cucchiaio
- Lime1 pz (50 g)
- Pollo intero1 pz (1000 g)
- Semi di papaveroq.b.
- Pepe neroq.b.
- Semi di sesamoq.b.
- Sale fineq.b.
- Mentaq.b.
Procedimento
0. Prende i pezzi di pollo (meglio se lo avete fatto fare a pezzi dal macellaio altrimenti armatevi di mannaia e rabbia repressa). In una padella antiaderente aggiungete, il pollo, la menta, il sale, il succo di un lime e il pepe. Coprire con un coperchio e cuocete a fiamma bassa per un'oretta.
1. Mescolare di tanto in tanto. In un'altra padella preparate le zucchine. Tagliate a dadini le zucchine e saltatale in padella con sale, un cucchiaio di olio, semi di sesamo e semi di papavero. Cuocete a fiamma media con un coperchio per circa 10 minuti. Assemblate il piatto e servite!
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Data di inserimento 02 ago 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.