Panini di pasta sfoglia e formaggio
gourmet
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
20 minutiPorzioni
6Sono perfetti per un antipasto, un aperitivo o una merenda salata! Se vuoi variare, puoi aggiungere al ripieno olive tritate o un po' di peperoncino per un tocco speziato.
Ingredienti
- Pasta sfoglia230 g
- Feta100 g
- Ricotta vaccina100 g
- Parmigiano reggiano DOP2 cucchiai
- Uova1 pz (60 g)
- Prezzemoloq.b.
- Pepe neroq.b.
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. In una ciotola, mescola la ricotta, la feta, il parmigiano e il prezzemolo tritato.
Aggiusta di sale e pepe secondo il tuo gusto, ma ricorda che la feta è già abbastanza saporita.
1. Stendi la pasta sfoglia su una superficie leggermente infarinata.
Ritaglia dei quadrati (circa 10x10 cm).
Metti un cucchiaio abbondante di ripieno al centro di ogni quadrato.
Richiudi il quadrato unendo i lembi opposti, formando una sorta di sacchetto o panino. Assicurati che i bordi siano ben sigillati.
2. Adagia i panini su una teglia rivestita di carta forno.
Spennella la superficie con l’uovo sbattuto per ottenere una doratura uniforme.
Cuoci in forno preriscaldato a 200°C per circa 15-20 minuti, o finché i panini saranno gonfi e dorati.
3. Lascia intiepidire leggermente e servi i panini ancora caldi.
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Data di inserimento 18 nov 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.