Insalta Fresca Mediorientale
flavio_campaniolo
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
20 minutiPorzioni
2Insalata fresca mediorientale con ceci, salsa tahina e valeriana: leggera, vegana e ricca di gusto, perfetta per l’estate e per pranzi salutari. #insalata #tahina #ceci #veganfood #mediorientale #cibosano #valeriana #freshsalad #ricettavegana #healthyrecipes
Ingredienti
- Ceci (precotti)400 g
- Insalata Valeriana150 g
- Tahina10 g
- Acqua2 cucchiai
- Limone1 pz (85 g)
- Sale fineq.b.
- Prezzemoloq.b.
- Paprika affumincataq.b.
Procedimento
0. Scola i ceci in scatola e risciacquali con cura. In una ciotala unisci i ceci con il sale, il prezzemolo e la paprika. Fai cuocere in friggitrice ad aria per circa 20 minuti o fino a quando non saranno croccanti, mescolando di tanto in tanto.
1. Prepara la salsa aggiungendo due cucchiai di tahina, i succo di un limone e due cucchiai di acqua. Mescola energicamente per creare un'emulsione.
2. In un piatto disponi la valeriana e i ceci. Consisci con la salsa tahina e servi tiepido.
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Data di inserimento 10 mag 2025
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Valori Nutrizionali
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.