Impasto pizza senza glutine


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Tempo preparazione
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Lievitazione
Scopri la ricetta perfetta per un impasto pizza senza glutine, soffice e fragrante. Facile da preparare a casa, ideale per chi segue una dieta gluten free senza rinunciare al gusto.
Ingredienti
- Mix farina senza glutine500 g
- Acqua400 ml
- Sale fine6 g
- Lievito di birra (fresco)2 g
Procedimento
0. Versa la farina nella ciotola e aggiungi il lievito sciolto nell'acqua. una volta amalgamato aggiungi il sale e continua a mescolare.
1. Una volta ottenuto una panetto liscio copri con una pellicola e lascia lievitare per 8 ore. Potrai quindi stendere il tuo impasto per la pizza!
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Data di inserimento 05 mar 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.