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Immagina una pizza dal bordo sottile, fragrante e croccante, che si scioglie in bocca al primo morso. La base è leggera e perfetta per esaltare il condimento semplice ma ricco di sapore, con mozzarella filante e funghi freschi, che aggiungono un gusto terroso e profondo. La cottura in forno ad alta temperatura fa sì che il bordo diventi dorato e croccante, mentre il centro rimane delicato e saporito. Perfetta per chi ama le pizze dalla consistenza leggera, ma con un carattere deciso.
Questa pizza è l'esempio perfetto di come pochi ingredienti possano dare vita a una combinazione irresistibile di sapori, ideale per una cena informale ma senza rinunciare al gusto autentico. 🍕🧀🍄
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Ingredienti
Farina tipo 00
250 g
Mozzarella
200 g
Funghi porcini
200 g
Acqua
150 ml
Olio EVO
45 ml
Lievito di birra in polvere
7 g
Zucchero semolato
5 g
Sale fine
5 g
Pepe nero
q.b.
Origano secco
q.b.
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
Carboidrati
Proteine
Grassi
Calorie
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.
Procedimento
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40 minuti
Media
2
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.