Frittata di zucchine
flavio_campaniolo
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
15 minutiPorzioni
1Frittata di zucchine soffice e leggera, semplice da preparare. Perfetta per un pasto veloce, sana e gustosa in ogni stagione!
Ingredienti
- Mozzarella100 g
- Parmigiano reggiano DOP30 g
- Uova3 pz (180 g)
- Zucchine1 pz (200 g)
- Sale fineq.b.
- Olio EVOq.b.
- Pepe neroq.b.
Procedimento
0. Inizia mondando le zucchine e tagliandole a dadini. Saltale in padella con un filo d'olio e un pizzico di sale. Cuoci con un coperchio per una decina di minuti.
1. Nel frattempo sbatti le uova con il parmigiano e la mozzarella a cubetti. Aggiusta con sale e pepe. Aggiungi le zucchine cotte.
2. Aggiungi un filo d'olio nella padella e versa il composto nella padella. Fai cuocere per dieci minuti con un coperchio. Rovescia la frittata con l'aiuto di un coperchio o di un piatto e cuoci dall'altro lato.
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Data di inserimento 09 giu 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.