Dessert di Halloween
gourmet
Tempo preparazione
25 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
25 minutiPorzioni
6Raffreddamento
2 oreQuesto dolce è perfetto per una festa a tema Halloween, con un tocco di dolcezza e una presentazione accattivante!
Ingredienti
- Zucca300 g
- Panna fresca250 ml
- Biscotti secchi100 g
- Latte intero100 ml
- Cioccolato fondente100 g
- Zucchero a velo2 cucchiai
- Zucchero di canna2 cucchiai
- Cannella in polvere1 cucchiaino
Procedimento
0. Taglia la zucca a cubetti e cuocila a vapore o al forno fino a renderla morbida.
Frullala insieme al latte, allo zucchero di canna e alla cannella fino a ottenere una crema liscia. Lasciala raffreddare completamente.
1. Monta la panna fredda insieme allo zucchero a velo fino a ottenere una consistenza morbida e ferma. Conserva in frigorifero fino al momento dell'assemblaggio.
2. In un bicchiere trasparente, inizia a creare gli strati. Metti un primo strato di panna montata, poi uno di crema di zucca e ripeti fino a raggiungere il bordo del bicchiere.
Sbriciola i biscotti al cioccolato o cospargi del cacao amaro sulla superficie per simulare la "terra".
3. Per il biscotto con "R.I.P.": Sciogli il cioccolato fondente e, utilizzando una sac à poche con un beccuccio sottile o un conetto di carta forno, scrivi "R.I.P." su un biscotto grande e lascialo raffreddare in frigorifero.
4. Per il ragno: Crea un ragno sciogliendo il cioccolato fondente e, sempre con la sac à poche, disegna le gambe del ragno su carta da forno. Fai raffreddare. Utilizza una piccola pallina di cioccolato o di biscotto per il corpo del ragno e incolla le gambe al corpo con un po' di cioccolato fuso.
5. Inserisci il biscotto con "R.I.P." all'interno del bicchiere, spingendolo delicatamente nella panna montata.
Posiziona il ragno di cioccolato sopra la "terra" (il cacao o i biscotti sbriciolati) e servi il dessert.
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Data di inserimento 30 set 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.