Ciambellone cacao e arancia
gourmet
Tempo preparazione
25 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
40 minutiPorzioni
6Questo dolce è perfetto per una colazione o una merenda autunnale o invernale, quando i sapori dell'arancia sono più presenti. Buona preparazione!
Ingredienti
- Farina tipo 00200 g
- Latte di mandorla150 ml
- Zucchero semolato100 g
- Olio di semi di girasole100 ml
- Zucchero integrale di canna100 g
- Cacao amaro in polvere20 g
- Lievito per dolci16 g
- Uova3 pz (180 g)
- Arance1 pz (150 g)
- Scorza di aranciaq.b.
- Zucchero a veloq.b.
Procedimento
0. Preriscalda il forno a 180°C.
In una ciotola capiente, sbatti le uova con lo zucchero bianco e lo zucchero di canna integrale fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
Aggiungi l'olio di semi e il latte, continuando a mescolare.
1. Incorpora la scorza grattugiata delle arance e il succo di un'arancia, mescolando bene.
Setaccia la farina, il cacao in polvere e il lievito, e aggiungili gradualmente al composto, mescolando delicatamente con una spatola o una frusta fino a ottenere un impasto omogeneo.
2. Imburra e infarina uno stampo per ciambellone.
Versa l'impasto nello stampo, livellando la superficie.
Inforna il ciambellone nel forno già caldo e cuoci per circa 35-40 minuti, o fino a quando uno stecchino inserito al centro del dolce non ne esce pulito.
3. Una volta cotto, sforna il ciambellone e lascialo raffreddare completamente su una griglia.
Spolverizza con zucchero a velo e, se desideri, una leggera spolverata di cacao in polvere per decorare.
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Data di inserimento 02 set 2024
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.