Cavoletti di Bruxelles scottati in padella
gourmet
Tempo preparazione
5 minutiDifficoltà
Fuori sedeTempo cottura
10 minutiPorzioni
2Cavoletti di Bruxelles croccanti e dorati, scottati in padella con olio extravergine e pepe: un contorno semplice, veloce e saporito. #contorno #vegetariano #vegano #glutenfree #cavoletti #ricettaveloce
Ingredienti
- Broccoletti di Bruxelles300 g
- Olio EVO2 cucchiai
- Sale fineq.b.
- Aglioq.b.
- Pepe neroq.b.
Procedimento
0. Elimina la base dura e le foglie esterne rovinate. Tagliali a metà.
1. Per una cottura più rapida e morbida, sbollenta i cavoletti per 2 minuti in acqua salata, poi scolali bene.
2. In una padella larga, scalda l’olio evo con l’aglio (se usato). Aggiungi i cavoletti con il lato tagliato verso il basso.
3. Lascia dorare per 4-5 minuti senza mescolare, finché si forma una crosticina. Gira i cavoletti e cuoci per altri 4-5 minuti finché sono teneri ma ancora croccanti.
4. Sala, pepa e servi subito.
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Data di inserimento 22 mag 2025
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.