Barrette energetiche con nocciole, frutta secca e
gourmet
Tempo preparazione
10 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
0 minutiPorzioni
8Raffreddamento
1 oraPrepara in casa barrette energetiche alle nocciole sane, croccanti e senza conservanti. Ideali per uno snack naturale, ricco di gusto e perfetto per chi fa sport o cerca energia a lungo termine.
Ingredienti
- Nocciole150 g
- Miele100 g
- Fiocchi d'avena100 g
- Datteri50 g
- Semi di chia5 g
- Semi di lino5 g
- Sale fine1 g
- Burro d'arachidiq.b.
- Semi di girasoleq.b.
Procedimento
0. Trita grossolanamente le nocciole (puoi lasciarne alcune intere per l’effetto visivo) e uniscile ai fiocchi d’avena, ai semi e alla frutta secca a pezzetti in una ciotola capiente.
1. In un pentolino, scalda a fuoco basso il miele con il burro di arachidi e un pizzico di sale, mescolando finché il composto non sarà fluido e omogeneo (circa 2-3 minuti).
2. Versa il composto liquido sugli ingredienti secchi e mescola bene finché tutto è ben amalgamato.
3. Versa il composto in una teglia rettangolare foderata con carta forno (circa 20x20 cm) e pressa bene con un cucchiaio o con le mani inumidite.
4. Metti in frigo per almeno 1 ora, poi taglia in barrette con un coltello ben affilato.
5. ℹ️ Consigli
• Conservazione: in frigorifero, in un contenitore ermetico, si conservano anche 7-10 giorni.
• Personalizzazione: puoi sostituire le nocciole con mandorle o noci, oppure aggiungere cioccolato fondente tritato, cocco grattugiato o proteine in polvere.
• Versione senza cottura: la ricetta non prevede cottura in forno, ma se preferisci puoi passarle 10 minuti a 170°C per renderle più croccanti.
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Data di inserimento 02 mag 2025
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*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.