Avocado Tzatziki
gourmet
Tempo preparazione
25 minutiDifficoltà
FacileTempo cottura
0 minutiPorzioni
6Rivisitazione con l'avocado della tradizionale salsa greca
Ingredienti
- Cetriolo150 g
- Yogurt Greco 0%150 g
- Olio EVO20 ml
- Limone1 pz (85 g)
- Avocado1 pz (300 g)
- Aglio1 spicchio
- Peperoncinoq.b.
- Mentaq.b.
- Pepe neroq.b.
- Sale fineq.b.
Procedimento
0. Pulire e tagliare il cetriolo a cubetti di mezzo centimetro e metterlo in uno scolapasta grande e cospargerlo con ¼ di cucchiaino di sale. Lasciare scolare per 20 minuti.
1. Nel frattempo, in una ciotola capiente, aggiungere i restanti ingredienti - tranne l'avocado, il cetriolo e la menta - più ¼ di cucchiaino di sale. Mescolare bene gli ingredienti per unirli.
2. Aggiungere l'avocado, pulito e tagliato a cubetti, e il cetriolo sgocciolato. Mescolare bene, schiacciando delicatamente l'avocado nel composto. Aggiungere la menta e mescolare ancora.
Hai apprezzato questa ricetta? Dimostralo con un dono di Gourmet Coins all’autore!
Data di inserimento 11 mar 2024
Segnala ricetta
Valori Nutrizionali
Valori nutrizionali per porzione
*I valori nutrizionali indicati sono calcolati sulla base degli ingredienti forniti dall’utente e rappresentano una stima media, senza considerare eventuali variazioni dovute al metodo di cottura o ad altri fattori esterni. Le informazioni sugli ingredienti si basano su dati generalmente riconosciuti e possono variare in base alla marca, alla qualità del prodotto e alle specifiche condizioni di preparazione. Pertanto, non si garantisce la massima accuratezza dei dati forniti. Per informazioni nutrizionali precise, si consiglia di consultare un professionista della nutrizione o di utilizzare strumenti di analisi specifici.